Arquivo - Categoria: Cotidiano

Festival resgata porco assado em fornalha de maria-fumaça no interior de SP

VENCESLAU BORLINA FILHO COLABORAÇÃO PARA A FOLHA, DE CAMPINAS A história remonta à década de 1970. Sem restaurantes por perto, maquinistas e operários da estrada de ferro Mogiana, no trecho de Campinas, no interior de São Paulo, assavam o porco na fornalha da própria maria-fumaça. Tudo era feito após um longo dia de trabalho voluntário,(…)

Saiba o que acontece com o contrabando apreendido na fronteira com o Paraguai

POR MARCELO TOLEDO, EM CIUDAD DEL ESTE (PARAGUAI) A produção é industrial. De um lado, dois jovens cuidam de equipamentos importados, que em seguida são colocados por um terceiro operário em uma máquina. Do outro lado dessa “fábrica”, uma máquina embala outros produtos. Só que, “cuidar”, no caso, é destruir, literalmente. Funcionários terceirizados contratados pela(…)